Posted: February 13th, 2010 - 7:37am by Doug Powell

Traducido por Gonzalo Erdozain

Resumen del folleto informativo mas reciente:

- El problema pudo haber sido causado por contaminación cruzada o falta de higiene

- Listeria monocytogenes puede 
ser mortal en personas mayores

- En el 2008, 43 personas se enfermaron y 22 fallecieron durante un brote de Listeria causado por fiambres en Canadá. La edad promedia fué de 77 años.
Los folletos informativos son creados semanalmente y puestos en restaurantes, tiendas y granjas, y son usados para entrenar y educar através del mundo.

Si usted quiere proponer un tema o mandar fotos para los folletos, contacte a Ben Chapman a benjamin_chapman@ncsu.edu.
Puede seguir las historias de los folletos informativos y barfblog en twitter
@benjaminchapman and @barfblog.