Posted: June 10th, 2011 - 11:57am by Doug Powell

Traducido por Gonzalo Erdozain

Resumen del folleto informativo mas reciente:
- Autoridades Alemanas recomiendan evitar el consumo de brotes de soja y las advertencias 
con respecto a lechuga, tomates y pepinos 
han sido retiradas.
- Aunque las pruebas realizadas a brotes 
de soja de la granja involucrada no dieron positivo 
a la cepa del brote, 
la investigación epidemiológica apunta a los brotes de soja.
- Desde 1988, al menos 55 brotes de enfermedades alimentarias han sido causados por brotes crudos.
- Dichas enfermedades pueden provenir de semillas, agua o suelo contaminado,
o por falta de higiene.

Los folletos informativos son creados semanalmente y puestos en restaurantes, tiendas y granjas, y son usados para entrenar y educar a través del mundo. Si usted quiere proponer un tema o mandar fotos para los folletos, contacte a Ben Chapman a benjamin_chapman@ncsu.edu.

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